蜜汁西红柿

用料:西红柿1000克,白绵糖250克,蜂蜜50在我。

制法:⒈西红柿用开水烫一下,去皮,切成菱形块,去籽,整齐地摆在碗内,每放一层西红柿,撒一层白绵糖。
⒉将西红柿碗放入冰箱内3-4小时,待糖融化时取出,滗出糖水,装入盘内,浇上蜂蜜即成。

特效:冰凉爽口,甜酸适度。